lunes, 30 de marzo de 2009

Cosecha de oliva de Rioja 2008

La maduración tardía marca una cosecha de oliva que será el 30% superior a la del 2007

Las primeras ventas oscilan entre los 0,48 euros por kilo de aceituna estándar y 0,63 para la ecológica La campaña se generalizará en breve en toda La Rioja.

Una cosecha entre el 30% y el 40% superior a la «desastrosa» campaña del pasado año, un retraso en la maduración de la aceituna que ronda los siete días y unas optimistas perspectivas sobre la calidad final del fruto. Este es el diagnóstico de situación de la oliva riojana cuando se acaba de iniciar en determinadas explotaciones de La Rioja Baja una nueva recogida que se generalizará en el resto de la comunidad a lo largo de la próxima semana. En este contexto, el presidente de la Asociación de Olivicultores de La Rioja (Asolrioja), Manuel Catalán, advierte de que la evolución meteorológica marcará el resultado final de una producción que, según sus cálculos, se aproximará a los 6 millones de kilos de oliva y las 1.000 toneladas de aceite. «Las últimas lluvias han hecho aumentar el tamaño del fruto, pero la clave está en que de aquí a la próxima semana no se produzcan heladas fuertes ni continuadas que perjudiquen la cosecha», explica Catalán. En todo caso, las perspectivas respecto a la calidad son muy optimistas. «La situación sanitaria del olivar riojano es, en general, muy buena», reconoce. Y añade un dato tomado a pie de campo: «El árbol acostumbra a fructificar con más intensidad en su cara sur; esta vez, sin embargo, la evolución es muy homogénea en todo el olivo y ello contribuye a que la calidad de la aceituna sea más  

Evolución y precios
¿A qué obedece el retraso en la maduración de la oliva riojana en esta campaña? La abundancia de precipitaciones durante la pasada primavera se antoja la razón más obvia, pero no la única.
«Yo hablaría más bien de ciclos en el campo», apunta Catalán al tiempo que recuerda cómo esta coyuntura se ha reproducido también a lo largo del año en otras producciones como los frutales de pepita y hueso, los almendros o la viña.
Con el empeltre y la arbequina como variedades más tempranas en una recogida que acaba de iniciarse en La Rioja Baja, comienza a activarse ya también el mercado de ventas. De acuerdo con los datos facilitados por Asolrioja, las primeras operaciones apuntan una cotización de entre 0,45 y 0,48 euros por kilo en el caso de la oliva convencional y con Denominación de Origen Protegida ‘Aceite de La Rioja’. Para la ecológica, el precio se eleva en estas primeras transacciones hasta los 0,63 euros por kilo. Todo ello, en una oscilación que dependerá del rendimiento graso del fruto.